Menú Cápsula Semanal #1: Comida real para mujeres reales
Este menú fue diseñado para acompañarte durante una semana con recetas simples, sabrosas y balanceadas que te ayudan a:
✨ Regular tu energía
✨ Disminuir la ansiedad por comer dulce o picar a deshoras
✨ Ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina
✨ Sentirte bien física y emocionalmente
Este Menú cápsula incluye una combinación de alimentos clave:
🥑 Frutas y verduras frescas como papaya, calabacín, arándanos, col rizada y aguacate para nutrir tu sistema digestivo, darte fibra y fortalecer tu inmunidad.
🐔 Proteínas de calidad como pechuga de pollo, carne magra y pavo, esenciales para mantener la saciedad, mejorar tu estado de ánimo y evitar antojos.
🌰 Grasas saludables como semillas de chía, nueces de Brasil y linaza molida, que estabilizan tu energía y apoyan la salud hormonal y cerebral.
🍚 Carbohidratos reales como arroz, quinoa, galletas integrales y tortillas de arroz que te dan energía sostenida sin picos de azúcar.
🍋 Y un toque de sabor con especias como orégano, canela y condimento para tacos, para que comer saludable no sea aburrido.
Cada receta te acompaña en tu día a día con ingredientes fáciles de conseguir y combinaciones que realmente funcionan cuando estás ocupada pero decidida a cuidarte. 💚
🛒 Tips para organizarte mejor esta semana
Antes de ir al mercado, tomate unos minutos para:
✅ Revisar tu cocina. A veces ya tienes arroz, huevos, frutas congeladas o especias que no necesitas volver a comprar.
✅ Tachar lo que ya tienes. Imprime o descarga la lista, y marca lo que no necesitas.
✅ Agrupa por secciones del supermercado. Puedes llevarla desde el celular o impresa para hacer tu compra más ágil.
Durante la semana:
🍳 Aprovecha ingredientes comunes. Por ejemplo, las nueces, yogur, huevos y frutas se repiten en varias recetas, lo que hace más fácil y eficiente cocinar.
🥣 Prepara de a poco, pero con intención. No necesitas cocinar todo en un día. Solo asegúrate de tener listas algunas bases: arroz cocido, pollo a la plancha, frutas picadas, etc.
📦 Congela lo que sobre. Si ves que algo no lo vas a usar en dos días, congélalo en porciones. Evita desperdicio y te ahorras una comida después.
👨👩👧👦 Este menú está pensado para:
✔ Dos personas
✔ Cuatro porciones por receta
Eso significa que cocinas una vez y comes dos veces. Si vives con más personas, solo debes ajustar las cantidades de ingredientes según cuántos sean en casa.
🍽️ ¿Cómo organizarte para cocinar sin estrés?
En Menús Cápsula usamos una estrategia suave y flexible:
💡 Cocinas en la noche (cena) y dejas porciones listas para el almuerzo del día siguiente.
💡 Pero también puedes:
Cocinar en la mañana y dejar la cena lista
Cocinar solo almuerzo y repetirlo para la noche
Preparar la cena de hoy y almuerzo de mañana al mismo tiempo
🎯 Lo importante es que no estés cocinando tres veces al día. Cocinas una vez, comes dos.
Así reduces el estrés y te queda más tiempo para lo que de verdad importa.
