
Wraps de ensalada César de pollo
15 minutos - 11 ingredientes
Almuerzo / Cena, Pollo

INGREDIENTES
2 cucharadas Aceite de oliva
virgen extra (dividido)
2 cucharadas Jugo de limón
1 cucharadita Mostaza
1/4 cucharadita Sal
2 cucharadas Agua
1 cabeza Lechuga
4 Tortillas de arroz integral
1 Tomate picado en cuadritos
1 libra Pechuga de pollo asada en sartén y cortada en cubos
PREPARACIÓN
Añade el aceite de oliva, el jugo de limón, la mostaza, la sal y el agua a un frasco.
Agita vigorosamente para mezclar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
Coloca unas hojas de lechuga en una tortilla y añade el tomate.
Coloca el pollo encima y rocía con el aderezo César.
Enrolla y repite hasta terminar todos los wraps. ¡Disfruta!
TIPS
Se recomienda guardar todos los ingredientes por separado, lejos del aderezo.
Refrigerar el aderezo hasta por una semana.
Una porción equivale a un wrap.
Añade aguacate cortado en rodajas o en cubos.
Sazona el pollo con hierbas y especias como orégano, tomillo, ajo en polvo y cebolla.
VALORES NUTRICIONALES
Macronutrientes:
Calorías: 439- 22%
Grasas: 17 g - 26%
Grasas saturadas: 3 g - 15%
Grasas trans: 0 g
Carbohidratos: 31 g - 10%
Fibra: 4 g - 14%
Azúcar: 3 g - 0%
Proteína: 40 g - 80%
Colesterol: 118 mg - 39%
Micronutrientes:
Sodio: 415mg - 18%
Vitamina A: 519IU - 10%
Vitamina C: 7 mg - 8%
Calcio: 42 mg - 4%
Hierro: 2mg - 14%