Wraps de Ensalada César de Pollo
9 ingredientes - 20 min - 4 porciones
Almuerzo / Cena, Pollo, 20 Minutos o menos
INGREDIENTES
● 680 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
● 4 tortillas de trigo grandes
● 4 tazas de lechuga romana picada
● 1/2 taza de queso parmesano rallado
● 1/2 taza de aderezo césar ligero
● 1 tomate grande cortado en cubos
● 2 cdas de aceite de oliva
● Sal al gusto
● Pimienta al gusto
PREPARACIÓN
1. Sazona y calienta el pollo: Calienta el aceite de oliva en un sartén, agrega el pollo desmenuzado y sazona con sal y pimienta. Cocina por 5 minutos hasta que esté caliente.
2. Mezcla la ensalada: En un bol grande, mezcla la lechuga romana con el pollo, el tomate y el aderezo césar.
3. Arma los wraps: Coloca una porción de la ensalada en el centro de cada tortilla.
4. Enrolla y sirve: Dobla los lados de la tortilla y enrolla firmemente. Sirve de inmediato.
TIPS
● Puedes tostar las tortillas 30 segundos para que sean más flexibles.
● Usa yogur griego en el aderezo para una versión más ligera y saludable.
● Si no consigues tortillas, sirve la ensalada directamente en el bol con un chorrito de aceite de oliva.