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Menús semanales con recetas fáciles y saludables

Pasta con Salsa de Carne Molida

4 Ingredientes · 25 Minutos · 2 Porciones

Almuerzo / Cena, Carne Molida

Pasta con Salsa de Carne Molida

INGREDIENTES

  • 2 tazas de pasta tipo penne de trigo integral (o cualquier otra pasta de tu preferencia, seco, sin cocer)

  • 227 gramos de carne molida extra magra

  • 1 taza de salsa de tomate en lata

  • Sal y Pimienta al gusto

PREPARACIÓN

  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.

  2. Mientras la pasta se cocina, calienta una sartén grande a fuego medio. Agrega la carne y saltéala, desmenuzándola mientras se cocina.

  3. Una vez que esté completamente cocida, vierte la salsa de tomate por encima y mezcla bien.

  4. Condimenta a tu gusto con sal y pimienta.

  5. Divide la pasta cocida en dos recipientes y reparte la salsa de carne encima.

TIPS

  • Agrega hojas de albaca para mas sabor.

  • Si no tienes carne de vaca molida, usa cualquier tipo de carne molida en su lugar.

  • Este plato se conserva bien en el refrigerador de 3 a 4 días. Congela hasta por dos meses.

  • VEGETARIANO: Usa lentejas cocidas en lugar de carne molida.

  • No tienes salsa de tomate en lata: Usa tomates triturados enlatados en su lugar.

  • Sin Gluten: Utiliza una pasta sin gluten como la de garbanzos, quinoa o arroz.

  • Para mas Fibra: Cocina verduras picadas en la salsa como calabacín en dados, champiñones, pimientos, berenjena, espinacas o albahaca.

VALORES NUTRICIONALES

Macronutrientes:

  • Calorías: ~860 kcal

  • Proteínas: ~75 g

  • Carbohidratos: ~109 g

  • Grasas: ~18 g

  • Fibra: ~15 g

Micronutrientes:

  • Hierro: ~10 mg

  • Magnesio: ~170+ mg

  • Fósforo: ~600 mg

  • Potasio: ~1520 mg

  • Zinc: ~12 mg

  • Selenio: ~40 mcg

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