Huevos duros con albaricoques
15 min - 2 ingredientes - 2 personas
Desayuno, huevo
INGREDIENTES
6 Huevos
1 1/2 tazas Albaricoques secos
PREPARACIÓN
Coloca los huevos en una cacerola y cúbrelos con agua. Llévalos a ebullición a fuego alto. Una vez que hierva, apaga el fuego, pero mantén la cacerola sobre la hornilla caliente. Tapa y deja reposar de 10 a 12 minutos.
Cuela el agua y llena la cacerola con agua fría. Deja reposar los huevos hasta que se enfríen lo suficiente como para manipularlos.
Pela los huevos y sírvelos con albaricoques. ¡Que los disfrutes!
TIPS
Refrigerar en un recipiente hermético hasta por 7 días si la cáscara del huevo se mantiene intacta.
para que sea más fácil de pelar añade sal al agua mientras hierve.
VALORES NUTRICIONALES
Macronutrientes:
Calorías: 150- 8%
Grasas: 5 g - 8%
Grasas saturadas: 2 g - 10%
Grasas trans: 0 g
Carbohidratos: 21 g - 7%
Fibra: 2 g - 7%
Azúcar: 18 g - 0%
Proteína: 7 g - 14%
Colesterol: 186 mg - 62%
Micronutrientes:
Sodio: 74 mg - 3%
Vitamina A: 1441 IU - 29%
Vitamina C: 0 mg - 0%
Calcio: 46 mg - 4%
Hierro: 2 mg - 14%