Fajitas de Pollo

9 ingredientes - 25 min - 4 porciones

Almuerzo / Cena, Pollo, 30 Minutos o menos

● 454 g de pechuga de pollo cortada en tiras

● 2 pimentones rojos grandes cortados en tiras

● 1 cebolla roja cortada en medias lunas

● 2 cdas de aceite de oliva

● 1 cda de comino en polvo

● 1 cdta de paprika

● 8 tortillas de maíz pequeñas

● 1 limón

● Sal al gusto

● Pimienta al gusto

1. Calienta el horno o la freidora de aire: Precalienta a 200°C (400°F).

2. Prepara la bandeja: Pon el pollo, los pimentones y la cebolla en una bandeja grande.

3. Sazona: Rocía con aceite de oliva, comino, paprika, sal y pimienta. Mezcla bien en la misma bandeja.

4. Hornea: Esparce bien los ingredientes y hornea por 18 a 20 minutos hasta que el pollo esté dorado.

5. Sirve: Calienta las tortillas y arma tus fajitas con el pollo y los vegetales. Exprime limón encima.

● Es la receta más fácil de limpiar porque solo usas una bandeja.

● Agrega un poco de yogur griego encima para simular crema agria.

● Agrega queso mozzarella rallado para más sabor.

● Puedes saltear los vegetales en una sarten con aceite de oliva si no tienes horno o freidora de aire.