Avena con manzana especiada
8 ingredientes - 15 min - 4 porciones
Desayuno, 20 minutos o menos, Vegetariano
INGREDIENTES
Frutas y Verduras
● 8 unidades de manzana sin corazón y picada.
Alacena / Enlatados
● 4 tazas de avena en hojuelas.
Lácteos y Quesos
● 6 tazas de leche de almendras sin azúcar.
Especias y Condimentos
● 1/2 taza de aceite de oliva.
● 1/2 taza de jarabe de arce o miel dividido.
● 4 cdtas de canela dividida.
● 2 cdtas de nuez moscada dividida.
● 2 cdtas de extracto de vainilla.
PREPARACIÓN
Cocinar las manzanas
1. Añade el aceite de oliva, las manzanas, la vainilla, el jarabe de arce o miel, la canela y la nuez moscada a una cacerola a fuego medio.
2. Cocina de 4 a 5 minutos o hasta que se ablanden, removiendo constantemente para que no se peguen.
Preparar la avena
1. Añade la leche de almendras y la avena en hojuelas.
2. Remueve para integrar.
3. Baja el fuego y cocina de 5 a 7 minutos o hasta que la avena espese, removiendo según sea necesario.
Servir
1. Divide uniformemente en tazones y sirve.
TIPS
● Se recomienda disfrutarlo inmediatamente.
● Refrigera por hasta tres días y recalienta antes de servir.
● Una porción equivale aproximadamente a una taza.
● Usa leche de vaca o cualquier otra leche alternativa.