top of page
Menús semanales con recetas fáciles y saludables

Arroz integral, Cerdo y brócoli

30 minutos - 5 ingredientes - 2 Porciones

Almuerzo / Cena, Carne de Cerdo

Arroz integral, Cerdo y brócoli

INGREDIENTES

  • 1 taza Arroz integral (crudo)

  • 2 tazas Agua

  • 1 libra y media Chuleta de cerdo (sin hueso)

  • 8 tazas Brócoli (cortado en floretes)

  • 1/4 taza Aceite de oliva virgen extra (dividido)

  • 1/4 taza Oregano (dividido)

  • Sal y pimienta negra (al gusto)

PREPARACIÓN

  • Cocina el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.

  • Precaliente el horno o tu freidora de aire a 220 °C y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

  • Coloca las chuletas de cerdo a un lado de la bandeja y úntalas con la mitad del aceite y la mitad del condimento italiano. Agrega el brócoli al otro lado de la bandeja y cúbrelo con el aceite restante y el oregano. 

  • Si tienes una freidora de aire, coloca primero el brócoli y luego el cerdo.

  • Hornea de 15 a 20 minutos, volteando las chuletas a la mitad del tiempo, o hasta que estén bien cocidas y el brócoli dorado. 

  • Reparte en platos y sazona con sal y pimienta. ¡Disfruta!

TIPS

  • Refrigerar en un recipiente hermético por hasta tres días.

  • Una porción es una chuleta de cerdo y aproximadamente dos tazas de brócoli.

  • Puedes rociar jugo de limón sobre las chuletas de cerdo y el brócoli.

bottom of page